15959389423
2022-05-20
喝不完的酒到底咋存?多久过期?●朗姆期限:开封后建议半年内饮用掉最佳，当然保存得好就没问题，只是酒质会下降;未开封的就放多久都问题不大技巧:开封后拧紧瓶盖，避免光照，低温保存，放冰箱保鲜即可●伏特加期限:开封建议最佳饮用期在半年，久放酒味会变淡;未开封的避光无限期保存技巧:用瓶塞密封，直立放置、常温保存，避光阴凉●野格...
阅读全文
2022-05-20
5月青梅正当时，又到了酿制青梅酒的时节。青梅煮酒，好趁时新。青梅酿酒很早就成为了中国人迎接夏天的一种方式，盛行于民间。口感清脆，酸甜可口，酿出来的淡淡果香青梅酒，让人微醺不醉，满眼都只见到眼前的美好。青梅酒发展至今，凭借着高曝光度、高普适性获得了深厚的群众基础。青梅酒能否借着历史底蕴的东风在果酒市场闯下一番作为？青梅源...
阅读全文
2022-05-20
“非酒器无以饮酒，饮酒之器大小有度”，可见酒器乃是饮酒的必不可少之物。而酒器的规则和大小也是有讲究和规定的，这说明酒器不仅仅只是酒的物质载体，其亦是古代礼节的一种表现，是我国传统文化的一部分，讲究的是酒具与酒文化的完美契合。上古之人饮酒以手捧之，文人雅士多杯盏小酌，而英雄草莽则多以壶碗豪饮，酒器之于不同的群体，有着不一...
阅读全文
2022-05-20
长期以来，中国人喝白酒通常是三五成群，讲究的是人际关系和圈层效应，追求的是释放压力、加深感情。而年轻人更多把喝酒当成人与人之间交往的媒介，为的是拓宽人脉，加强自己的社交属性。传统白酒市场的消费主力军是中年群体，但随着主力消费群体的高端化，年轻人将取而代之成为白酒消费的扛旗手。越来越多的年轻人熟悉且爱上了白酒饱满醇厚的香...
阅读全文
2022-05-20
关于鸡尾酒的由来有很多故事:（1）传说在18世纪纽约州一家用鸡尾羽毛作装饰的洒馆，一天这家酒馆各种酒都快卖完了，一些军官进来要买酒喝。一位叫贝特西-弗拉纳根的女侍者，便把所有剩酒都倒在一个大容器里，并随手从公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀。（2）还有一种传说，18世纪一位酒店老板的女儿名叫贝西，她爱上了位美国军官，但遭到父亲...
阅读全文
2022-05-20
我们知道，世界上许多国家对饮酒的年龄都有法律明文规定，大部分国家把法定饮酒年龄限制在 16 岁至19 岁之间，比如我国是18岁，在欧洲，英国、法国、德国对于啤酒和葡萄酒酒的年龄限值设定在16岁，而蒸馏酒是18岁，俄罗斯针对各类酒的年龄限制均在18岁。美国却把最低的饮酒年龄限制在21岁，这是出于什么考虑呢？全球大多数国家...
阅读全文
2022-05-20
中医认为，适度饮酒可以温经通络，扶阳驱寒。以酒治病起源甚早，在甲骨文中已有记载“鬯其酒”，“鬯酒”大概是当时王室的占卜用酒，以中药郁金香与酒合酿而成，是一种芳香药酒。还有祛恶防腐，有芳香，避秽，除邪的作用。马王堆出土的汉墓女尸之所以能长久保存，就是得益于鬯酒祛恶防腐的作用。《黄帝内经·素问》 中提到汤液醪醴治疗疾病，醪...
阅读全文
2022-05-19
每天学点葡萄酒知识，今天总结分享一下，葡萄酒入门的一些术语，边学，边喝，边感受，希望对爱好葡萄酒的你有帮助:单一酿造Single是指只使用一种葡萄酒酿造，这样酿造出来的葡萄酒更能体现这个葡萄品种的自身风味。混酿酒Blend是指使用多种葡萄进行酿造的葡萄酒年份Vintage葡萄的采摘年份酒龄Wine age指葡萄酒的陈年...
阅读全文